1. Verantwortlicher

Für die Datenerhebung und Verarbeitung ist die Trattoria mondello  kramer-key-weg 1   22399 Hamburg, vertreten durch Velasco GBR  verantwortlich.

2. Speicherung der IP-Adresse

der IP-Adresse des anfragenden Rechners, wird sofort anonymisiert, so dass ein Personenbezug nicht mehr herstellbar ist. Die genannten Protokolldaten werden anonymisiert verarbeitet. Ein Personenbezug ist dadurch nicht herstellbar, so dass auch eine Löschung der Daten nicht zwingend notwendig ist.

3. Nutzungsdaten bei Besuch der Webseiten

Wenn Sie unsere Webseiten besuchen, werden auf unserem Webserver temporär sogenannte Nutzungsdaten zu statistischen Zwecken als Protokoll gespeichert, in dem Interesse,  die Qualität unserer Webseiten zu verbessern und den Abruf der Seiten technisch zu ermöglichen. Dieser Datensatz besteht aus

•          der Seite, von der aus die Datei angefordert wurde,

•          dem Namen der Datei,

•          dem Datum und der Uhrzeit der Abfrage,

•          der übertragenen Datenmenge,

•          dem Zugriffsstatus (Datei übertragen, Datei nicht gefunden),

•          der Beschreibung des Typs des verwendeten Webbrowsers,

•          der IP-Adresse des anfragenden Rechners, wird sofort anonymisiert,
so dass ein Personenbezug nicht mehr herstellbar ist

Die genannten Protokolldaten werden anonymisiert verarbeitet. Ein Personenbezug ist dadurch nicht herstellbar, so dass auch eine Löschung der Daten nicht zwingend notwendig ist.

4. Cookies

Zur besseren Benutzerführung setzen wir Cookies ein. Das sind kryptische Nummern, mit denen die Verbindung zu unseren Websites während der Sitzung gesteuert wird. Diese verarbeiten wir wie folgt:

- PHPSESSID: Typo3 Cookies; Dauer: Aktuelle Sitzung; Dieser Cookie ist notwendig, um die einzelnen Nutzer zu erkennen und passende Inhalte bereit zu stellen. Der Cookie speichert keine persönlichen Daten und haben daher lediglich einen funktionalen Hintergrund. Die Lebensdauer erlischt bei Beenden des Browsers.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass er Sie über die Platzierung von Cookies informiert. So wird der Gebrauch für Sie transparent.

. Genereller Umgang mit Ihren persönlichen Daten

Sofern Sie uns Vor- und Name sowie Ihre Postanschrift überlassen, nutzen wir diese zu Werbezwecken und für statistische Auswertungen auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO und in dem Interesse, Sie über neue Produkte oder über Neuigkeiten aus der Trattoria mondello zu informieren.

Sie haben das Recht, dieser Datenverarbeitung zu widersprechen. Näheres erfahren Sie unter dem nachfolgenden Punkt „Ihre Rechte“.

Sonstige persönliche Angaben oder Kontaktdaten nutzen wir nur dann zu Werbezwecken oder für statistische Auswertungen, sofern Sie hierin ausdrücklich eingewilligt haben. Die Datenverarbeitung erfolgt dann auf Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO.

Falls Sie nicht möchten, dass wir Ihre Daten für Werbezwecke und Auswertungen nutzen, können Sie uns dies mitteilen bzw. Ihre Einwilligung jederzeit postalisch an trattoria mondello-kramer-key-weg 1 22399 Hamburg oder per Email an mail@trattoriamondello.de widerrufen. Näheres erfahren Sie unter dem nachfolgenden Punkt „Ihre Rechte“. Der Widerruf berührt die Rechtmäßigkeit der bisher erfolgten Verarbeitung nicht. Wenn die Einwilligung widerrufen wird, stellen wir die entsprechende Datenverarbeitung ein.

6. Kontakt und Reklamationen

Bei Ihrer Kontaktaufnahme mit uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular wird Ihre E-Mail-Adresse und, falls Sie von Ihnen angegeben werden, Ihr Name und Ihre Telefonnummer von uns gespeichert, um Ihre Fragen zu beantworten.

Angaben, die Sie uns im Rahmen von Reklamationen oder der allgemeinen Kontaktaufnahme überlassen, verwenden wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Die Datenverarbeitung erfolgt auf der Grundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO und in dem Interesse, Ihnen einen umfassenden Kundenservice und die Möglichkeit zu bieten, uns Feedback zu hinterlassen, Rechnungen anzufordern, Rückfragen zu stellen, Produktanfragen zu stellen, Sponsoringanfragen oder Sonstiges einzureichen.

Sie haben das Recht, der Datenverarbeitung zu widersprechen. Näheres erfahren Sie unter dem nachfolgenden Punkt „Ihre Rechte“. Ihre personenbezogenen Daten werden zur Beantwortung Ihrer Anfrage bis auf Widerruf gespeichert. Soweit Daten aus gesetzlichen Gründen aufbewahrt werden müssen, werden diese gesperrt. Die Daten stehen einer weiteren Verwendung dann nicht mehr zur Verfügung.

7. Online-Reservierung

Für eine Online-Reservierung erfassen wir das gewünschte Datum, Zeit, Personenanzahl, Ihre Anrede, Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse sowie optional Ihre Telefonnummer. Diese Daten verwenden wir ausschließlich für die Durchführung der Tischreservierung auf der Grundlage Ihrer Einwilligung Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO. Dabei senden wir Ihnen eine Bestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse zu. Bei Rückfragen kontaktieren wir Sie über diese Daten und auch per Telefon, sofern Sie uns Ihre Telefonnummer mitgeteilt haben.

Für die Online-Reservierung nutzen wir einen Service der Quandoo GmbH, Sonnenburger Str. 73, 10437 Berlin Tel: 0800 / 693 22 26 Quando Gmbh wurde von uns sorgfältig ausgewählt, vertraglich auf die Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet und wird regelmäßig von uns kontrolliert. Punkt 17 unserer Datenschutzerklärung). Sie haben das Recht, der Datenverarbeitung zu widersprechen. Näheres erfahren Sie unter dem Punkt „Ihre Rechte als Nutzer“. Der Widerspruch berührt die Rechtmäßigkeit der bisher erfolgten Datenverarbeitung nicht. Wenn die Einwilligung widerrufen wird, stellen wir die entsprechende Datenverarbeitung ein und löschen Ihre Daten. Ihre personenbezogenen Daten werden im Übrigen nur zur Beantwortung Ihrer Anfrage bis auf Widerruf gespeichert. Falls Sie der Reservierungs-Einwilligung nicht zustimmen möchten, können Sie Ihre Reservierung auch über andere Kommunikationswege durchführen:

• 1)     Sie können uns Ihren Reservierungswunsch telefonisch direkt im gewünschten Restaurant mitteilen.

• 2)      Sie können Ihre Reservierung per Email oder über unser Kontaktformular für das gewünschte Restaurant versenden.

13. Google Maps

Auf unserer Webseite sind Karten von Google Maps (Google Inc.) eingebunden. Durch die Nutzung von Google Maps können Informationen über Ihre Benutzung (insbesondere die    IP-Adresse Ihres Rechners) an einen Server von Google Inc. in den USA übertragen und dort gespeichert werden. Die Verarbeitung personenbezogener Daten unter Verwendung technisch notwendiger Cookies und Ihrer IP-Adresse basiert auf der Rechtsgrundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO und dem Interesse, unser Webangebot möglichst optimal für Sie zu gestalten. Auf die Weiterverarbeitung von Daten durch Google Inc. hat die Trattoria mondello keinen Einfluss. Bitte lesen Sie auch die Nutzungsbestimmungen in der Google Maps Karte, sofern Sie den Service nutzen möchten. Falls Sie nicht mit der Datenverarbeitung durch Google Inc. einverstanden sind, verzichten Sie bitte auf eine Nutzung der Karte oder deaktivieren Sie die Java-Script Funktion in Ihrem Browser, um eine nur eingeschränkte Ansicht zu erhalten.